属性：ミカン科ミカン属 まつたけに上品な香り付け すだちは主に徳島県で生産されており、ゆずの近縁の柑橘といわれる。熟すると黄橙色になるが、若い緑色果の方が風味がよい。周年出回っているが、日本料理ではまつたけに合わせて利用 … 続きを読む すだち